فولاد زنگ نزن 316 یک نوع فولاد زنگنزن آستنیتی است که به مقاومت در برابر خوردگی عالی، به ویژه در محیط های اسیدی و کلریدی شناخته شده است. استحکام و جوش پذیری بالاتری را در مقایسه با سایر گریدهای فولاد زنگنزن ارائه می دهد همچنین تا 871°C در برابر پوسته پوسته شدن مقاومت می کند. معمولاً در کاربردهای دریایی، شیمیایی و پزشکی مورد استفاده قرار میگیرد.